Alcachofas con jamón

Quitamos con papel de cocina el aceite en el que vienen los corazones de alcachofa. Los tacos de jamón los envolvemos también en papel de cocina y los metemos en el micro, un minuto. Al salir, estarán crujientes y habrán soltado la grasa en el papel. Echamos un culín de aceite en una sartén para rehogar dos dientes de ajo bien picados y añadimos las alcachofas y el jamón. Removemos y listo.